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イカ明太、数の子明太、明太子フランス

今日、母から届いたイカ辛子明太子と数の子辛子明太子を夕食に食べました。良い歯ごたえのイカと数の子が、辛子明太子のピリリとした辛さとマッチしていて、夏の暑さで疲れた体に染みわたる美味しさです。おかげでいつもより、白いご飯がモリモリ食べれました。これは「ふくや」というお店の商品だそうです。とても美味しいのでオススメです!

ちなみに「ふくや」さんは「漬け込み型の辛子明太子」を世界で初めて作った方だそうです!それ以前は「まぶし型辛子明太子」が多く普及されていたそうですが、現在食べられている辛子明太子はほとんどが「漬け込み型」のようです。「ふくや」さん無くして今の辛子明太子は無かったのですね。

明太子を使った食べ物の中で、想像以上に美味しくてとても驚いた食べ物があります。

それが、カリッと焼かれたフランスパンに明太子を使ったペーストを塗った、パン屋さんでお馴染みの「明太子フランスパン」です。これを初めて食べた時は「こんな美味いものがまだ世の中にあったんだ」と思い感動しました。

中毒性のある美味しさなので、カロリーが気になるところなのですが、これに限ってはもう何も考えないでむさぼり食べたいです。。

余談ですが、もし「かき氷」に「辛子明太子」を乗せた「辛子明太子かき氷」があったら、意外と美味しいんじゃないかと思っています。解凍したての辛子明太子って、氷のようにシャリっとしてますよね。結構そんな辛子明太子に出会ったことがある人は多いと思います!

なので、あまり抵抗なく食べられる気がしますし、辛さと冷たさのコラボレーションが、「冷やし坦々麺」のような美味しさなのではないかと思っているのです!もしかしたらもう既に、そうやって食べたことがある方がいらっしゃるかもしれません。感想のほどが気になります。色々なアレンジも効きそうな気がしませんか?(思い切ってマヨネーズをかけたり、刻んだリンゴと合わせてもフルーティで良いかも!)

カキ氷機を購入した際はやってみたいです!

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